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コミュニティショップいちばん星

いちばん星

『いちばん星』のあゆみ ~過去から現在、そして未来へ・・・~

~ 『いちばん星』の誕生 ~
 2003年に、コミュニティショップ『いちばん星』を開設。市内の障がい者授産施設で創作した自主製品の受託販売と、駅前などから撤去された放置自転車で、保管期間を過ぎても引き取られなかった自転車の再生販売を開始しました。また、喫茶ブースを設けて、モーニングセットなど飲食店営業も行いました。
 2005年、喫茶運営や授産商品の販売などを行なっていましたが、お客様が来店しない時間も多く、手持無沙汰となる時間を有効に使うべく、新しく始めた活動がクッキー作りでした。初めは小さなオーブン1台でスタートし、1日に焼き上がるクッキー量も僅かでした。その当時における販売の機会は、店頭や学校、市役所やイベントのみでした。そこから徐々に地域の皆様へ広がっていき、来店してくださるお客様も増えていきました。そして、クッキー販売を本格始動させてから5年目の2010年に、お客様からのご紹介で大阪産業大学内にある購買部にて、当店のクッキーを委託販売させていただく事になりました。この事がきっかけとなって、さらに認知度が高まり、イベント出店の機会が増えました。加えて四条畷学園や大阪桐蔭高等学校など販路を拡大したことでクッキー生産量が大幅に伸びました。これを契機に2014年の3月1日、開設時から運営していた喫茶ブースを閉鎖。製菓を中心とした活動へと展開するため、お店の内外装を大幅に変更し、手作り焼き菓子店として本格的に始動しました。

~ 生活介護事業から就労B型事業へ ~
 2018年4月より、店舗隣の空き物件を改装して、新たに作業部屋を増設しました。この場所に大東本部からスタッフ2名と利用者3名が移籍し、【クッキー班】と【就労班】の2チームに分け、サービスもこれまでの生活介護から就労支援B型へと変更して、新たにスタートしました。これまでは職員2名・利用者6名の総勢8名だった『いちばん星』も、2021年の現在では職員5名・利用者13名の総勢18名と賑やかになりました。個性豊かなメンバーたちと、楽しく日々の活動に取り組んでおります。

~ 地域の皆様へ ~
 いつも、『いちばん星』のクッキーをご愛顧いただき、感謝申し上げます。今後も、地域を中心に活動を行ない、また他事業所で障がい当事者の方が作られた自主製品を販売する【アンテナショップ】として、今後15年・20年と末永く地域の皆様に愛されるお店となるよう、より一層の努力をして参ります。
 これからも、『いちばん星』をどうぞ宜しくお願い致します。

クッキー班

店舗内に陳列している商品
 当店のクッキーには、国産小麦を使用しています。食べたときの食感や味にもこだわり抜き、お客様の笑顔をイメージしながら真心を込めて日々、利用者様とクッキー作りに取り組んでいます。また、お子様のおやつや、大切な方への贈り物としてもオススメです。
 ぜひ当店へお越し頂き、その<美味しさ>を実感してみてください♪スタッフ・利用者一同、皆様のご来店を心よりお待ちいたしております!
 

就労班

クッキーの画像
施設外就労作業の様子
< 活動内容 >
□軽作業
 押しピンやプラバンを取り扱った作業をしています。室内での作業を基本としていますが、時にはチラシのポスティングや、クッキーの納品へ参加することもあります。
 
□施設外就労
近隣の企業内にて、物流のピッキング作業補助をしています。折り畳みコンテナを組み立てて、ビニール袋をセットするといった内容です。また、折り畳みコンテナが少ない時には、商品の陳列を行なっています。先方の社員様とコミュケーションを交わしながらの作業は、利用者様にとっても良い刺激であると同時に、貴重な経験となっています。「仕事は忙しいが、企業内で働くことは楽しい」と、利用者様もこの仕事に意欲をもって日々、取り組まれています。
 

星のトピックス

店舗のレジが新しくなりました!

 当店のレジが新しくなり、さらにパワーアップしました!多彩な機能を兼ね備え、お会計を見事にアシストしてくれています。また、レシートも変更となり、これまでになかった店舗ロゴや電話番号などを記載した、より見栄えの良いものへと進化しました。今年から『いちばん星』へ新加入したレジスター!これからの活躍に期待です♪

本人部会による地域清掃について

 2021年度がスタートしました!コロナの猛威は増す一方ですが、私たち『いちばん星』は、”元気いっぱい明るく楽しく”をモットーに、クッキー作りや事業所内外作業に励んで参ります!

 さて、本人部会(利用者様3名による役員会)が実施する地域清掃ですが、今年度は5月~開始していきます。日程については下記の通りです。
 今年度は、これまでの清掃エリアに加えて更に拡大していこうと考えています。エリア拡大に伴い清掃時間も変更する予定です。

【 今月の地域清掃日程 】
□6月4日(金)  14:45 ~ 15:20 → 11日(金)14:45 ~ 15:00に変更しました。
□6月17日(木) 14:45 ~ 15:20

ハートフル大東前におけるクッキー販売のお知らせ

販売場所のハートフル大東前。たくさんのお越しを、お待ちしています!
ハートフル大東前で、毎週金曜日にクッキーの販売を行なっています。今月の販売日程は下記の通りです。皆さんのお越しを心よりお待ちしています♪
< 6月販売日程 >
①4日(金)12:45 ~ 13:30 → 中止
②11日(金)12:45 ~ 13:30
③18日(金)12:45 ~ 13:30
④25日(金)12:45 ~ 13:30
※雨天は中止となります。
※販売日程は都合により変更することがあります。変更する場合には、改めてお知らせいたします。

遂に、実がなりました!

美味しくなってください~美味しくなってください!
栽培を始めてから、27日目。遂に、実がなりました!まだ日が浅いため緑色ですが、これからさらに大きくなってくれる事でしょう!更なる成長が楽しみです!
「美味しくなってください~美味しくなってください!」

いちばん星 クッキー商品一覧

カントリーチョコ

上質なきび砂糖を使用しています。シナモンの香りで癒されます。

カントリーレーズン

くるみ&レーズンが入っています。ふんわりシナモンが香ります。

ラングドシャ

口の中で溶けるような食感をお楽しみください。

塩サブレ

ほんのり塩味素朴な美味しさ。サクサク食感に焼き上げました。

いちごあいすボックス

マーブルいちごのクッキーに砂糖をまぶした新食感

アーモンドスライス

アーモンド好きが絶賛する魅力の一品

ポルボロン

塩とレモン果汁・皮が入った、とてもさわやかで上品な味

ココアクッキー

ココアのほろ苦さと香ばしいアーモンドのサクサククッキーです

ディアマン

ディアマンとは、フランス語で『ダイアモンド』を意味しています。グラニュー糖がキラキラ輝くクッキーです

チョコチャンククッキー

ゴロゴロチョコとくるみのアメリカンなクッキー

濃厚チョコパウンドケーキ

チョコレート生地の中に、なめらかチョコが入っています。

メープルナッツパウンドケーキ

メープルシロップ&ナッツを生地に練りこみました。

レモンパウンドケーキ

レモン1個分の皮と、果汁を生地に使用したさわやかなケーキ

プレーンバターパウンドーケーキ

パウンドケーキの王道。バターの風味をご堪能ください。
※当店のクッキーは、全て国産小麦を使用しています。
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