社会福祉法人ハートフル大東｜大東市｜生活介護｜就労継続支援B型｜共同生活援助｜相談支援｜移動支援

　２００３年に、コミュニティショップ『いちばん星』を開設。市内の障がい者授産施設で創作した自主製品の受託販売と、駅前などから撤去された放置自転車で、保管期間を過ぎても引き取られなかった自転車の再生販売を開始しました。また、喫茶ブースを設けて、モーニングセットなど飲食店営業も行いました。

　２００５年、喫茶運営や授産商品の販売などを行なっていましたが、お客様が来店しない時間も多く、手持無沙汰となる時間を有効に使うべく、新しく始めた活動がクッキー作りでした。初めは小さなオーブン１台でスタートし、１日に焼き上がるクッキー量も僅かでした。その当時における販売の機会は、店頭や学校、市役所やイベントのみでした。そこから徐々に地域の皆様へ広がっていき、来店してくださるお客様も増えていきました。そして、クッキー販売を本格始動させてから５年目の２０１０年に、お客様からのご紹介で大阪産業大学内にある購買部にて、当店のクッキーを委託販売させていただく事になりました。この事がきっかけとなって、さらに認知度が高まり、イベント出店の機会が増えました。加えて四條畷学園や大阪桐蔭高等学校など販路を拡大したことでクッキー生産量が大幅に伸びました。これを契機に２０１４年の３月１日、開設時から運営していた喫茶ブースを閉鎖。製菓を中心とした活動へと展開するため、お店の内外装を大幅に変更し、手作り焼き菓子店として本格的に始動しました。

　２０１８年４月より、店舗隣の空き物件を改装して、新たに作業部屋を増設しました。この場所に大東本部からスタッフ２名と利用者３名が移籍し、【クッキー班】と【就労班】の２チームに分け、サービスもこれまでの生活介護から就労支援B型へと変更して、新たにスタートしました。これまでは職員２名・利用者６名の総勢８名だった『いちばん星』も、２０２１年の現在では職員５名・利用者１３名の総勢１８名と賑やかになりました。個性豊かなメンバーたちと、楽しく日々の活動に取り組んでおります。

　いつも、『いちばん星』のクッキーをご愛顧いただき、感謝申し上げます。今後も、地域を中心に活動を行ない、また他事業所で障がい当事者の方が作られた自主製品を販売する【アンテナショップ】として、今後１５年・２０年と末永く地域の皆様に愛されるお店となるよう、より一層の努力をして参ります。

　これからも、『いちばん星』をどうぞ宜しくお願い致します。